Бизнес частный — интерес общественный

Бизнес частный — интерес общественный

Интерес государства к развитию животноводческой отрасли не требует объяснений. Ведь речь идет не только о столе каждого россиянина, который мечтает видеть на нем  полезные блюда понятного происхождения, но и о продовольственной безопасности целой страны.

Кто, не боясь запачкать рук, впрягается в одну упряжку с еще функционирующим общественным производством? Решительный и упертый российский фермер.

Новые штрихи в инфраструктуру больших городов вносятся с завидным постоянством,  потому и быстрые темпы строительства там никого не удивляют. А вот в селе каждый новый объект становится предметом обсуждения и особого интереса. Один из таких эпизодов зафиксировали пять лет назад, когда  в стороне дач, располагавшихся когда-то около села Егона, неожиданно вырос огромный, яркий, непривычный для нашей местности ангар, положивший начало новому для нашего района делу –  разведению герефордов.

Государственный грант «На развитие семейных животноводческих ферм» стал отправной точкой для начала нового сельскохозяйственного направления, за которое взялись Ирина и Евгений Соколовы. 10 миллионов федеральных средств и 6,8 миллиона собственных позволили сделать только первый шаг, приобрести и обустроить на новом месте 100 коров, 100 нетелей и 15 племенных быков.

Почему именно герефорды стали интересны начинающим фермерам? Порода, полученная пару веков назад в Великобритании, отлично показала себя не только на родине, но и при освоении Запада Америки с более суровым климатом и менее разнообразным рационом, неплохие результаты дала и в сибирской стороне. Уже в Советском Союзе она была адаптирована селекционерами к жарку лету и морозным зимам. К тому же получаемое в процессе производства мясо особенно ценится гурманами за диетические качества, малое количество жиров, а главное — к году-полутора бык достигает веса от 600 до 800 кг, что значительно  повышает выгоду при выращивании по сравнению с другими породами, в том числе и при стойловом содержании.

Сейчас на месте яркого ангара, видного с дороги, ведущей из Красногорского, вырос настоящий городок из нескольких огромных палаточно-откормочных помещений, изнутри имеющий правильный геометрический порядок.  В данный момент, как сообщают его владельцы, в хозяйстве насчитывается 1050 голов, 444 из которых маточное поголовье, и все они в скором времени прибудут сюда с выпасов на зимовку.

Понемногу, день за днем вникая в производственные вопросы и преодолевая трудности, которых возникает немало, фермеры продолжают двигаться вперед. В их ближайших планах  официально оформить первое в нашем районе племенное хозяйство. «Хотя — поясняет наш главный экскурсовод по животноводческому комплексу Евгений Соколов, — маточное поголовье позволяло заняться племенной работой еще на втором году работы, но форма собственности не давала развернуться в полную мощь…»

«Мы состоим в «Ассоциации МясПлем Алтая», которая всегда готова  проконсультировать по любому вопросу — от технологии содержания и рациона кормления до других моментов, которые могут возникнуть в процессе работы, — включается в беседу зоотехник Сергей Копытов, а дальше посвящает в особенности племенного животноводства: – Все животные, оставляемые на племя во всех хозяйствах края, в том числе и нашем, чипируются, и благодаря базе данных ассоциации мы можем подобрать себе такой «материал», который позволит продолжить племенную работу на высочайшем уровне».

К слову, в хозяйстве есть бык-производитель, которого между собой называют Эмбрион, поскольку именно в таком физическом состоянии он прибыл из Канады на Алтай и маленьким бычком поселился в КФХ Соколовых. Сейчас это огромный в тонну весом экземпляр, довольно миролюбивый, но не любящий стороннего внимания и всячески уклоняющийся от фотосессии.

Доброжелательность, подтверждают владельцы, можно отнести к числу других плюсов герефордов. И это, как по заказу, тут же продемонстрировал молодняк, с любопытством наблюдающий за редкими посетителями и с интересом всматривающийся в объектив фотоаппарата.

«Безусловно, такого размера достигают не все экземпляры, для нормальной племенной работы используются молодые, отобранные по лучшим качествам экземпляры, — продолжает С. Н. Копытов. – По такому же принципу отбираются и коровы, у себя в хозяйстве мы оставляем лучших».

Сейчас в год реализуется порядка трех сотен голов, которые живым весом разъезжаются не только по краю, но и за его пределы, причем в прошлом году КФХ  получило документы о вступлении в таможенный союз, и теперь хозяйство в числе немногих в крае может продавать свою продукцию за границу. Выращенных на экологически чистых кормах животных охотно покупают потребители из Казахстана и Узбекистана.

Кормовая база для КРС полностью заготавливается на территории района. Да и пастбищные угодья, находящиеся неподалеку от села Калташ, отдаленного от цивилизации, располагают к здоровому развитию животных.

«Сбалансированный, разнообразный, как минимум десятикомпонентный рацион разрабатывается для каждой группы животных в зависимости от возраста и пола, — поясняет зоотехник.- Благодаря чему мы получаем неплохие привесы».

К началу сентября корма для зимовки заготовлены полностью. Заполнен фуражный склад, три силосных траншеи, две из которых по самым современным технологиям были построены в прошлом году, а одна добавилась нынешним летом, доставлено и сено в необходимом количестве – все это по-хозяйски аккуратно размещено на территории, буквально в шаговой доступности от откормочников, чтобы скотники и механизаторы, которых в штате КФХ семеро, тратили минимум времени на доставку к месту кормления.

Территорию помимо животноводческих оборудовали теплым помещением для отдыха работников, работы ветеринарного врача и зоотехника. Совсем недавно для дезинфекции животных и помещений приобрели современный парогенератор, для специалистов по воспроизводству стада, которые из Барнаула два-три раза в год приезжают в командировку в КФХ, оборудовали четырехместный гостиничный номер.

В хозяйстве стараются идти в ногу со временем, максимально механизировать кормление животных и уход за ними, да и все остальные процессы. Несмотря на трудности, которые в нынешнем году всем подкинула пандемия, в том числе и животноводам, переиначив и ограничив многое, смело смотрят в будущее и строят планы.

Автор: Надежда МУРАТОВА.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Loading

Восход

Восход

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: