Вкусен и полезен мед. Спасибо за него тебе, пчеловод!
Свежий, запашистый мед! Можно долго говорить о важности и полезности этого древнего продукта, который многие считают панацеей от различных болезней и недугов. Мы же не будем подробно останавливаться на его фармакологических свойствах, и без того все знают, что он и вкусен, и лечебен. Поговорим о профессиональном празднике тех, кто занимается производством этого сладкого продукта, тем более, что оно не намного, по меркам истории человечества, моложе, чем сам мед. Издревле пчеловоды на Руси в середине последнего месяца лета отмечали Медовый Спас. Традиция эта жива до сих пор и в нашем пчеловодческом районе, где праздник нынче состоялся 14 августа.
На озеро Киреево съехались в тот день представители власти и руководители пчелохозяйств, крупные, состоявшиеся пасечники и те, кто только начинает осваивать столь нелегкое ремесло. Под песни самодеятельных артистов из райцентра и села Новозыково, а также вокальной группы кумандинского народа «Одычак» и пристальное внимание заезжих туристов ко всему происходящему вокруг, пчеловоды долго приветствовали друг друга, оживленно общались с коллегами из разных уголков района, делились мыслями и идеями. Их вниманию были представлены стенды с фотографиями различных пасек, выставка пчеловодческого инвентаря нового поколения, устроенная представителями ООО «Плазма». Пчеловоды тоже не остались в долгу и выставили на всеобщее дегустирование свою свежую, сладкую, запашистую продукцию.
Желающих попробовать ее и отдать свой голос за наиболее понравившийся сорт меда было так велико, что пчеловоды с нескрываемым удовольствием постоянно наполняли пробники из привезенных с собой больших емкостей, на запивку любезно предлагали воду и даже медовушку. Много песен было исполнено со сцены, много восторженных отзывов раздалось над беседками, много стихотворений о пчеловодах прочитали ведущие концертной программы Маргарита Володина и Александр Башкатов, облаченные в костюмы трудолюбивых пчелок, а дегустация все продолжалась и продолжалась. Наконец подсчет голосов завершен, и на сцену поднимаются глава района Михаил Дайбов и начальник Управления ветеринарии Красногорского района Иван Казанин. В их руках дипломы с именами победителей и призеров. После слов приветствий и поздравлений собравшихся с профессиональным праздником они начинают торжественную церемонию награждения. Здесь все по-честному, голосовали все желающие, они и вынесли решение при помощи своих вкусовых рецепторов, которые, как известно, ни за что не обманут.
Первое место и диплом победителя достается опытному пчеловоду Александру Ветюкову, второе – Виктору Бжитских, третье – Евгению Буркову.
Но это еще не все. Впереди две номинации, победителей в которых выявляли исключительно специалисты, истинные профессионалы. И глава района объявляет:
— За внедрение инновационных технологий в медопроизводство диплом победителя вручается Вячеславу Котеневу. Дипломом и кубком победителя конкурса на самую благоустроенную пасеку Красногорского района награждается Виктор Бжитских.
В короткой беседе с нами Виктор Геннадьевич сообщил, что занимается пчелами с раннего детства, дед Данил Яковлевич приучил. Пчеловодом-профессионалом стал лет шесть назад, жизнь заставила. Теперь менять ремесло он и не собирается, дело-то по душе оказалось.
О пчеловодах, об их сложной и очень значимой профессии могут рассказать только сами пчеловоды. Это и сделал во время своего выступления на празднике Александр Ветюков:
— Пчеловод должен уметь все. Он и биолог, и столяр, и агроном, и метеоролог, и даже охотник. Ну, кто из вас не пробовал на пасеке свежей медвежатинки?! Приходится, куда деваться, медведи тоже любят полакомиться медком. Сегодняшние реалии таковы, что мы сами должны отстаивать собственные интересы, болеть за качество выпускаемой продукции, каждодневно следить за политикой цен на рынке сбыта и постоянно учиться, учиться… Нам брошен вызов от перекупщиков, спекулянтов, торговцев дешевой некачественной продукцией, так что приходится вести с ними нешуточную борьбу. Мы крепки, мы семья, ведь среди нас десятки, а может, даже и сотни честных тружеников, в том числе и целые династии, например, Долгановы, Котеневы, Сержантовы, Мартыновы, Бурковы и другие, извините, кого не назвал. С праздником вас, коллеги, и всего вам самого наилучшего!
Автор: Николай Муратов
Фото: Николай Муратов
